坚持科技创新为焙之道集团的核心竞争力，公司始终秉持“专业、创新、诚信、感恩”的企业文化核心价值观，不断锐意进取，打造优良品质，让焙之道始终处于行业发展的前沿。

截至目前，集团公司内部已形成博士领衔、硕士及本科学历专业人才为主专业技术团队，创新意识和创新能力极强。公司已申请技术专利数十项。值得一提的是，公司研制的蒸三明治(蛋糕)全自动化生产线荣获国家技术发明专利，二次蒸制蛋糕生产线获评福建省首台（套）重大技术装备。同时，集团公司高度重视产品质量体系建设，严格执行安全管理体系，已通过食品添加剂和食品生产SC认证，以及ISO22000:2005 食品质量安全管理体系认证等多项行业标准认证。

着眼市场发展变化，跟踪行业技术前沿，凭借雄厚的技术力量、成熟稳定的配方和实际应用效果显著等各项优势，焙之道集团常年为国内多家著名烘焙食品企业提供各项技术服务和产品研发支持。产品远销全国各地，收获了业界与客户的高度肯定。